D’emblée ce qui m’a plu, je vous le dis comme je l’ai vu mes frères! L’ardoise « viande bovine France ». Et pas de Papouasie Nouvelle-Guinée ou de Pologne! Voilà qui pose le tableau devant ce beau « panorama » de ville balnéaire et son cortège coutumier d’assiettes tristounettes comme un hiver sans neige. Sauf que celui-ci de restaurant (et quelques autres quand même) veille au grain sur votre plaisir, même hors-saison. Repris depuis début 2015 par un couple qui n’a pas les deux pieds dans le même sabot, sainement tonique. Laurence Lonjon est au service, sourire plein phare et volonté sincère affichée: elle… …