Si près des hordes touristiques dont raffole ce quartier de Cannes, à deux pas du port. Si près et si loin de ce « moyen » qui flingue nos vies de blasés et de déçus de tout. Ainsi mes frères et ici comme ailleurs mes soeurs, l’artisan-cuisinier côtoie l’escroc de la tambouille dans la même catégorie professionnelle! Bienvenu à « pan-bagnat land »! Tout le littoral est occupé… Tout? Non! Un restaurant peuplé d’un irréductible cuisinier résiste encore et toujours à l’envahisseur! Il s’appelle Philippe Renard et question cuisine, il sait bien des choses. Et même plus! Beaucoup plus! Si vous saviez… héhé… moi… …