Le Tify restaurant Bormes-Les-Mimosas – Infiniment réguliers! 15 années de prestations rectilignes! Le chef Fabrice Gounand et le maitre de salle Pierre-André Romain en ont vu passer des confrères! Et des clients! Plein! En plus, ils reviennent à chaque fois, les clients! Une exception notable autant qu’incroyable en milieu touristique habituellement hostile à l’amateur de restaurant! Certes en pleine saison où ça se bouscule au portillon, quand le chaland affamé attiré par la douce musique d’un régal à douce tarification fait la queue au Tify en attendant son heure, il arrive qu’il y ait de rares trous d’air, des « passé… …