On me prévient de l’existence d’un nouveau propriétaire. J’aimais bien le lieu, marqué au fer rouge par une certaine forme de jeunisme supportable et qui, à l’époque où nous l’avions positivement référencé, se fournissait en produits choisis et de qualité: magret de canard Rougier qui n’est pas le pire, pancetta de Teyssier en Ardèche, figatelli de Folelli (Corse), Saint-Marcellin de chez Bourdin, charcuterie du voisin Baldacchino, Chavignol de la maison Triballat, frites et Chantilly maison. Un choix stratégique qualitatif sans doute épuisant puisque cet inventaire est désormais caduc. Les tarifs n’ont pas tellement bougé, entrées à moins de 10€ (bravo),… …