Le Hippie Chic Café restaurant Marseille – Une belle surprise du quartier de la Joliette née en 2019: elle sait parler aux sens, donne du sentiment en flirtant avec une nostalgie joyeuse qui ne renie pas le présent. Une cohérence globale, une rigueur dans la manipulation des curseurs, la direction a bien chopé l’air du temps en écoutant les attentes d’une clientèle choisie. Les hautes baies vitrées éclairent l’intérieur coloré et fleuri façon années 70, Jimmy Hendrix en sourdine dans les esgourdes, terrasse longue et large, 5 ou 6 personnes en cuisine, 3 ou 4 serveurs: personne ne chôme. J’ai tout… …