Le Dip restaurant Fréjus – Pas vraiment éloigné non plus, mais suffisamment à l’écart de l’empire des tongs et moules-frites pour y entrer en confiance. Une serveuse aimable m’accueille pendant que le patron papote accoudé au comptoir avec deux amis. La huitaine de clients présents le temps de mon repas l’autorisait à cultiver la politesse lors un bref temps de relation individuelle que nous qualifierons de minimum syndical à but strictement commercial, mais non. M’a-t-il seulement vu? J’étais pas là, c’était pareil. Tandis qu’avec des tables de ses amis, ça oui, on bisouille sec de l’accolade drue. Enfin bon. Affichés… …