Le Comptoir de la Fontaine restaurant Toulon – Adresse reprise en main en février 2020 et sise dans un croquignolet petit carré de jeu à un jet d’olive de l’Opéra, la placette Dame Sibille essentiellement consacrée à la restauration et sa huitaine de restaurants au coude à coude. Comptoir astiqué comme un sou neuf, des travaux utiles, ceux des toilettes sont bienvenus. La dame est d’une jovialité presque naturelle, à l’aise et tout sourire. En lisant l’ardoise, on pige vite des trucs un peu minants. Je ne prendrais pas le carpaccio de bœuf à 8€, ni les filets de rougets… …