Le Clapotis restaurant Carqueiranne – Ils sont bien peu de restaurants en décembre sur le joli port des Salettes à encore avoir assiette ouverte. Ou pas encore ouverte. Ça dépend comment on voit les choses. Bref! Avec une grande ardoise Le Clapotis prévient qu’il sera bientôt fermé pour le début d’hiver. L’autre ardoise affiche le plat du jour. Malgré une météo frisquette mais ensoleillée, la terrasse est bien remplie. Je choisis l’intérieur, ça caille quand même.
On me fout en plein courant d’air. J’ai pas osé moufter. C’est là que j’apprends que le plat du jour « andouillette/frites/salade » est aux abonnés absents. Ça coûte pas grand-chose d’effacer l’annonce mais vous comprenez, ça alpague le chaland. Et puis le chaland une fois assis, il ne repart pas car il est poli. Ben oué. Il reste les pizzas, des entrées entre 12€ et 22€, des moules-frites à 16€, et 6 plats entre 19€ et 24€. Dont mon cabillaud confit. Ardoise amenée très chaude (bravo) mais le pavé de poisson est lui tiédasse (pas bravo). Les garnitures: du chou encore du chou toujours du chou. Faut aimer. Chou-fleur jaune, violet de Sicile, romanesco, chips de vitelotte, et purée liquide de chou-fleur, bien crémée. Bonus rigolo, trois accras de poisson de belle tenue parfumés au citron vert. Sinon le cabillaud froid décevant, le plat est appliqué si on considère que la boutique affiche les codes d’une brasserie basique: serveurs/serveuses qui courent, tauliers derrière le tiroir-caisse et l’inévitable pourcentage de clients mécontents: quelques assiettes à peine entamées reviennent en cuisine, notamment l’entrecôte. 13/20 et 21€ le cabillaud confit. J’ai quand même un peu de mal à bouffer du cabillaud, venu de je ne sais où, avec une telle vue mer sur le port. Enfin bon. Le café annoncé 1,6€ est facturé 2€ en salle, mais il est bon.
La maison ne prend (toujours) pas les CB en dessous de 15€, ni les chèques. Reste les espèces. Oui oui m’sieur, les espèces sans problème. Les habitués de notre propos critique auront remarqué que j’avais écrit la même chose la dernière fois, avec l’ancienne direction. Avec la nouvelle, on ne change pas une méthode qui gagne.
83320 CARQUEIRANNE
Site : www.leclapotis-carqueiranne.com/
Réseaux Sociaux :
- terrasse et café surprise
- Ardoise
- Pizza
- Enfant 13€
- Fermeture se renseigner
- Terrasse
- Vue mer
Sur place et...
83320 CARQUEIRANNE
Site : www.leclapotis-carqueiranne.com/
Réseaux Sociaux :
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- Ardoise
- Pizza
- Enfant 13€
- Fermeture se renseigner
- Terrasse
- Vue mer
Sur place et...
Le Clapotis restaurant Carqueiranne – Ils sont bien peu de restaurants en décembre sur le joli port des Salettes à encore avoir assiette ouverte. Ou pas encore ouverte. Ça dépend comment on voit les choses. Bref! Avec une grande ardoise Le Clapotis prévient qu’il sera bientôt fermé pour le début d’hiver. L’autre ardoise affiche le plat du jour. Malgré une météo frisquette mais ensoleillée, la terrasse est bien remplie. Je choisis l’intérieur, ça caille quand même.
On me fout en plein courant d’air. J’ai pas osé moufter. C’est là que j’apprends que le plat du jour « andouillette/frites/salade » est aux abonnés absents. Ça coûte pas grand-chose d’effacer l’annonce mais vous comprenez, ça alpague le chaland. Et puis le chaland une fois assis, il ne repart pas car il est poli. Ben oué. Il reste les pizzas, des entrées entre 12€ et 22€, des moules-frites à 16€, et 6 plats entre 19€ et 24€. Dont mon cabillaud confit. Ardoise amenée très chaude (bravo) mais le pavé de poisson est lui tiédasse (pas bravo). Les garnitures: du chou encore du chou toujours du chou. Faut aimer. Chou-fleur jaune, violet de Sicile, romanesco, chips de vitelotte, et purée liquide de chou-fleur, bien crémée. Bonus rigolo, trois accras de poisson de belle tenue parfumés au citron vert. Sinon le cabillaud froid décevant, le plat est appliqué si on considère que la boutique affiche les codes d’une brasserie basique: serveurs/serveuses qui courent, tauliers derrière le tiroir-caisse et l’inévitable pourcentage de clients mécontents: quelques assiettes à peine entamées reviennent en cuisine, notamment l’entrecôte. 13/20 et 21€ le cabillaud confit. J’ai quand même un peu de mal à bouffer du cabillaud, venu de je ne sais où, avec une telle vue mer sur le port. Enfin bon. Le café annoncé 1,6€ est facturé 2€ en salle, mais il est bon.
La maison ne prend (toujours) pas les CB en dessous de 15€, ni les chèques. Reste les espèces. Oui oui m’sieur, les espèces sans problème. Les habitués de notre propos critique auront remarqué que j’avais écrit la même chose la dernière fois, avec l’ancienne direction. Avec la nouvelle, on ne change pas une méthode qui gagne.
