Ça fait si longtemps que je n’ai pas eu de frisson dans le coin, Martin. Lui est presque nouveau sur le Nouveau Port de Saint-Cyr, son nom a souvent changé. Une télé, un bar, un peu de bruit du peu de clients qui se pensent seuls au monde… Malgré son style brasserie poussé sans ambigüité, le patron est suffisamment aimable pour que le client soupçonne une gentillette petite assiette sans prétention. La liste de moules sur l’ardoise dehors a pourtant de quoi me faire déprimer, mais juste au dessus est écrit: « pavé de saumon aux fines herbes, riz et légumes… …