L’ARISTOCLOCHE

L’Aristocloche restaurant La Valette – Ce bar-restaurant ne date pas d’hier. J’y ai un peu cru avec le changement de propriétaire. Ça n’aura duré que le temps d’un accueil cordial avec le patron bras ouverts derrière le comptoir, puis les deux serveuses avec la banane.

Oui, j’y ai un peu cru avec le choix de plats court comme un haïku: entrecôte 20€, andouillette 13,80€ et le plat du jour à 13,80€. Ce plat du jour est pour ce midi marmite du pêcheur. Survendue sans complexe par une des deux serveuses comme « excellent choix » complémenté avec culot d’un « vous allez vous régaler! ». Tu parles Charles. L’assiette creuse présente plutôt bien. Dedans, patates du jour épluchées, une dizaine de moules comme un collier autour, une gambas maousse à dépiauter, 3 croutons tartinés de rouille, un pavé de morue sur peau non dessalée, un morceau dur comme du carton, immangeable. La soupe n’est pas pire que celle qu’on trouve dans les turnes à touristes sur le littoral, pas faite ici. Pour 13,80€ faut pas demander la lune mais quand même, un poisson pareil est à dégager de la piste d’amerrissage. Faudrait que le patron goute ce que sort son cuisinier. Et que le cuisinier goute aussi tant qu’on y est. Une idée comme ça. Ou alors ils savent et c’est pire. 9/20 pour 13,80€. Impasse pour les desserts à 4,5€, ile flottante, tiramisu, crème brûlée, mousse au chocolat… Le café est terreux. Le pain est très bien.

L’envie de revenir égale à zéro.