L’Alizé restaurant Hyères – Accueil aimable et service qui sait faire: j’ai pensé être d’emblée dans de bonnes mains. D’autant que l’avant-propos de la carte annonce le programme: le chef Christophe a bossé au Ritz, au Georges V, Taillevent… Alors je me prends à rêver du meilleur devant le port, sensation amplifiée par la présence d’une abondante clientèle « hors-saison » comme un supposé gage de qualité. Seulement voilà. Le niveau de cuisine est franchement court vus les tarifs. La carte et même la formule 34€ ainsi que le menu 42€ ne sont pas donnés vu mon expérience de repas… A ces tarifs,… …