Changement de mains pour l’ex « Brasserie du Port ». On y gagne au change. J’y suis entré avec un gros doute, j’en suis sorti avec une certitude: on peut manger correctement devant les bateaux. Bien sûr que ça n’est pas du Mozart dans les assiettes, mais un véritable cuisinier à l’ancienne fait de son mieux pour trouver un équilibre entre la demande touristique qui tire vers le bas, et la volonté de bien faire. C’est ainsi que j’ai tenté le menu à 25€ avec du choix. Le mien s’oriente sur le « tartare de saumon ». Chair un poil trop grassouillette mais bien… …