La Poêle d’Or restaurant Méounes – Pour tout dire avec Mauricette on s’y attendait un peu. En ces temps agités où le doute et l’absence de visibilité font norme, Thomas Gy vire dans le bon sens en haussant son niveau de cuisine. Tout en baissant ses tarifs pourtant sages sans rien sacrifier à la qualité, voyez-vous ça. Quel culot! De notre côté, on n’avait pas d’autre choix que de hausser nos notes puisque le chef hausse le ton! Brillant technicien issu de l’école de cuisine Saint-Louis à Toulon, Thomas Gy saisit La Poêle d’Or en 2018. Pour les détails du… …