La Bella Clara restaurant Méounes-Les-Montrieux – Je vous le confirme: avec un tel nom, ça aurait été dommage que Cédric Giannitrapani se spécialise dans les sushis ou la galette bretonne. Bien sûr qu’on peut apprendre une cuisine autre que celle de ses origines et ses gênes mais franchement, l’Italie va bien à ce gaillard pas encore quadra, regard bleu comme le ciel et profond comme la mer. Ascendance entre Sicile et Naples. Hého les filles: on se calme! Gaffe: en salle Nathalie Giannitrapani veille au grain, bonne humeur chronique et entrain naturel qui font du bien! Grâce à elle (aussi)… …