Du côté de l’opéra, la placette Sibille et ses multiples restaurants! Le premier de la brochette racole sec devant son pas de porte avec ardoise, parle fort. Il sait trop que le client entre sur la placette comme on entre pour faire le marché. Le chaland fait son casting alors il dégaine avant les autres. Vu l’enthousiasme de ce jeune, je me suis dit pourquoi pas? Il caille un peu et la terrasse est à l’ombre. Dedans, c’est tout petit avec ses dix chaises, travaux non achevés. Peinture des boiseries, des murs, pagaille sur table et surtout mes petits pingouins:… …
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