Chez Camille restaurant Le Lavandou – L’hiver au Lavandou, tandis que les opportunistes de la gamelle improvisés restaurateurs durant l’été trainent à Ibiza ou à la Clusaz pour dépenser leur cagnotte accumulée, le chaland cherche table. Presque logiquement, c’est à cette époque qu’on trouve donc les bonnes affaires mais pas toujours. Ça serait trop simple.Après un bref inventaire sur le front de mer où les prix et les intitulés font aussi mal à la rétine que le reflet du soleil sur l’eau calme: direction les rues adjacentes. A peine 100 mètres: une façade vivante mais dedans, c’est vide de clients.… …