Café Alphonse restaurant Toulon – Je fais un métier merveilleux! Pas rose tous les jours, mais « surprenant de surprises » comme dit Mauricette quand elle pense à Lapalisse. Des fois, les assiettes récitent sans maniérisme une musique ne relevant pas de la stricte gastronomie mais dont les codes de rigueur vous sautent à la moustache, vous réveille le train-train. Comme ici, un simple bistrot! Pas de ceux à la mode où les ciseaux des fainéants remplacent la poêle des appliqués et qui refourguent à prix d’or les catalogues de sous-traitance industrielle! Voyez la belle histoire qu’on vous raconte ici: poêlée de… …