Bec restaurant à Paradou – L’accueil et le service sont du pur bonheur! Tout en restant scotchée dans le cadre des attributions attendues d’une stricte gastronomie, la jeune patronne est rieuse et humaine, je veux dire pas rigide comme les coincés du genre qui vous défrisent la quenelle. Gloire à elle. Gastronomie oui, on comprend vite l’ambition de la maison. A lire la carte, le chef se positionne, tape fort pour se faire entendre y compris par les guides, en tous cas les « guides sérieux » nationaux et internationaux. Pas les petits guides de Province. Sauf que c’est pas le tout… …