Auberge de la Loube restaurant La Roquebrussanne – Célèbre établissement du coin, nous eûmes plaisir à y manger du temps des nombreux anciens passés par là. Du cuisinier traditionnel vieux de la vieille qui pataugeait dans les principes d’Escoffier, au chef raffiné et son épouse sommelière émancipés de la gastronomie étoilée. Fin de la rigolade gourmande pour une immersion dans du banal très évitable. Grande salle avec imposante cheminée non allumée malgré une météo hivernale, carrelage au sol façon damier, des tas de leds pour éclairer mais l’accueil lui reste éteint. J’ai vite pigé que la demoiselle bancale n’était pas… …