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ÉDITO DU TRIMESTRE

ON NE CONSOMME PAS LE RESTAURANT COMME ON ACHÈTE SUR AMAZON.COM

ON NE CONSOMME PAS LE RESTAURANT COMME ON ACHÈTE SUR AMAZON.COM On a beau être du côté des intérêts du client de restaurants depuis 32 ans, certaines augmentations des tarifs en 2022 des "établissements qui font à manger" nous apparaissent comme légitimes. Conséquence de celles de l'alimentaire, des boissons, des vraies-fausses pénuries et des coûts de transport. Si vous faites vos courses, vous l'avez remarqué sinon demandez à votre majordome de vous faire un rapport circonstancié de la situation [...]

LA TABLE DU MOMENT

  • Le Bouche à Oreille

LA SYMPHONIE DES PLAISIRS

2024-07-04T20:25:10+02:00Le Bouche à Oreille|

La Symphonie des Plaisirs restaurant Le Beausset - Le couple turbine en strict duo, nombre de couverts limité et tables espacées en terrasse. Si c'était pour faire du volume à abattre du client comme le bateau-usine racle le fond des océans quand été venu afflue la manne touristique sous les platanes, Valérie et Franck Panichi auraient choisi une vie de tambouilleur de plage ouvreur de sachets et de boites. Mais voilà: les Panichi restaurent pour chacun plutôt que pour tout le monde. Ça fait la différence avec les taules à bouffer, grosses ou petites, qui vous regardent droit dans la CB et non dans les yeux.

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AVIS

CHERS LECTEURS ET LECTRICES,

IL EST POLI ET PRUDENT DE RÉSERVER VOTRE TABLE AU RESTAURANT:

C’EST MIEUX POUR L’ORGANISATION DES CUISINIERS QUI TRAVAILLENT DES PRODUITS BRUTS ET FRAIS.

POUR L’AUTRE CATÉGORIE DE RESTAURATEURS, VOUS FAITES COMME VOUS VOULEZ, C’EST PAS TELLEMENT GÉNANT.

MERCI DE COMPRENDRE QUE LES PLATS TESTÉS NE SONT PEUT-ÊTRE PLUS D’ACTUALITÉ AU MOMENT OÙ VOUS LISEZ LA CRITIQUE.

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5CH-grExceptionnel
4CH-grGrand Chef
3CD-grCuisine très raffinée
3CH-grCuisine raffinée
2CD-grTrès bonne table
2CH-grBonne table
1H-grTable moyenne
1Z-grTable médiocre
2Z-grMauvaise table
3Z-grTable à éviter
4Z-grUn scandale

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