PRÉCARITÉ BIEN ORDONNÉE COMMENCE PAR SOI-MÊME
PRÉCARITÉ BIEN ORDONNÉE COMMENCE PAR SOI-MÊME Dans une période économique où la plupart des personnes s'évertuent à fuire la précarité, il est amusant de remarquer un comportement de "précarité choisie", parfaitement désiré. Celui du cuisinier cherchant la distinction suprême, le fameux macaron décerné par le non moins fameux "guide rouge" alias "le miche". Car enfin! Sa boutique n'est pas sûre d'encore exister à la sortie du prochain bilan comptable qu'ouvertement ou à demi-mot, la plupart espère la suprême récompense… tout [...]
