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ÉDITO DU TRIMESTRE

RESTAURANTS, CRITIQUES, MICHELIN, ÉTOILES, FINDUS, TOP CHEF, MARSEILLE PROVENCE 2013

RESTAURANTS, CRITIQUES, MICHELIN, ÉTOILES, FINDUS, TOP CHEF, MARSEILLE PROVENCE 2013 En boulottant un risotto lors de notre dernier repas en tête à tête, "Gilles" (appelons-le Gilles) me glissait avec la délicatesse ampoulée d'un ambassadeur qui mange un "Mon Chéri" que le site Internet "le Bouche à Oreille" n'était pas aussi bien foutu qu'il le faudrait. Les amis, c'est comme ça aussi qu'on les reconnait, quand ils vous disent des choses pas gentilles pour votre bien. Bref! Il développe en prenant [...]

LA TABLE DU MOMENT

  • Le Bouche à Oreille

LE COMPTOIR DE L’ÉOUVÉ

2024-11-19T14:05:08+01:00Le Bouche à Oreille|

Le Comptoir de l'Eouvé restaurant Coudoux - A chaque service dans le temple gourmand de Karen Favre et Stéphane Almela, une procession de fervents pratiquants se pose et reçoit son pain béni. Amène Karen. Et vous, qu'attendez-vous? Vous ne vous sentez pas seuls? Depuis les années démarrées à Ventabren sur le plateau (l'Eouvé), Karen Favre entretient mieux que jamais la braise d'une cuisine gouteuse et créative, inspirée.

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AVIS

CHERS LECTEURS ET LECTRICES,

IL EST POLI ET PRUDENT DE RÉSERVER VOTRE TABLE AU RESTAURANT:

C’EST MIEUX POUR L’ORGANISATION DES CUISINIERS QUI TRAVAILLENT DES PRODUITS BRUTS ET FRAIS.

POUR L’AUTRE CATÉGORIE DE RESTAURATEURS, VOUS FAITES COMME VOUS VOULEZ, C’EST PAS TELLEMENT GÉNANT.

MERCI DE COMPRENDRE QUE LES PLATS TESTÉS NE SONT PEUT-ÊTRE PLUS D’ACTUALITÉ AU MOMENT OÙ VOUS LISEZ LA CRITIQUE.

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3CH-grCuisine raffinée
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2CH-grBonne table
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1Z-grTable médiocre
2Z-grMauvaise table
3Z-grTable à éviter
4Z-grUn scandale

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