Ils pensent peut-être bien-faire (?) Très souvent, trop souvent les restaurateurs en mal d’inspiration vous avalanchent l’assiette de frites ! Ah bon ? Vous aussi ça vous arrive ? S’ils étaient « inspirés », au moins ils les feraient bonnes ! Quand on le précise en début de repas, pas de problème (si ce n’est le manque d’imagination) ! Tu prends ou tu prends pas, mais au moins t’as le choix ! Le hic, c’est quand l’intitulé précise par exemple « sauté de veau aux petits légumes ». Voire même que de la voiture vous avez reluqué « l’ardoise » et que bave aux lèvres vous avez mis 20 minutes pour trouver une place de parking ! Et qu’au bout du compte bien installé on vous apporte une assiette de « sauté de veau » bourrée au ¾ de frites et de trois malheureux petits pois ! Comme ça ! Sans prévenir ! Ce jour-là, à mon questionnement sur la présence de frites, la serveuse tombait des nues ! « ah ben fallait dire si vous vouliez pas de frites ! ». Pour ça, y aurait fallu que je le susse avant mam’zelle ! En plus la dernière fois, j’avais décidé d’être au régime ! Ne riez pas ! ça regarde mon médecin et moi ! D’où la tentation des p’tits légumes ! Chez moi ça ne dure jamais longtemps, le régime ! Ben là, ça aura été encore plus court que d’habitude ! A bas la frite d’office, celle qu’on vous amène aussi naturellement que le pain et l’eau sur table !
Olivier Gros
