L'OS ET L'ARÊTE du Bouche à Oreille n°89 Mar 2014
Vu à Bonnieux, le Vaucluse. Enfin vu… vite dit! On voit rien dedans! Impossible de faire du repérage pour un prochain repas! A une époque où la plupart des restaurants adoptent comme argument marketing « jouer la transparence » pour s’attirer les grâces du client, quelques-uns résistent avec force à cette mode. Sauf erreur comptable, voilà une devanture avec 44 autocollants dont certains datent d’une trentaine d’années!
Olivier Gros