EPIKURIOUS

Epikurious restaurant Vitrolles – Ah tiens? Encore des Halles: le concept est à la mode! Un lieu unique abrite des commerçants de toutes natures et souvent de tendance alimentaire et ses à côtés, dont la restauration. Ici, chaque restaurant ou assimilé bénéficie de longues tables mises en communauté au centre de la halle haute de plafond. Un de plus dans le panorama donc. Le grand parking aide à commerce.

Halles bondées dès midi sonné. Vu le boucan et les files d’attentes à certains comptoirs, je fuis lâchement vers celui où peu de clients attendaient, je vais pas moisir ici, le bruit m’épuise. Epikurious: un comptoir ouvert avec cuisine ouverte, madame œuvre derrière la vitre, elle fait la tronche, ne regarde pas le client, ne salue pas même quand elle lève la tête. Monsieur est derrière sa caisse et sa vitrine remplie de victuailles italo-libano-arméniennes, dans une même conduite triste de ses attributions. J’ai connu des postières plus enjouées. On n’a pas idée d’être aussi abattu dans un commerce de joie: nourrir l’autre. Enfin bon. L’ardoise propose 3 plats du jour: rigatoni all amatriciana 14€, keufté de volaille salade quinoa 16€, et mon choix: mezzé du jour. 5 ramequins imposés! Le caviar d’aubergine est flotteux mais agréable, 14/20. Le houmous est fait ici aussi, n’appuie pas sur le fumé comme souvent dans les préparations industrielles: 14,5/20. Les pickles de navet en bâton n’ont rien à faire dans la proposition, du vinaigre au gout de carton à 3/20, immangeable sauf à vous trouer le duodénum. Plus rare que d’autres spécialités le Muhamara. Une purée de noix touillées avec piment, citron, mélasse, grenade…Acceptable sur une tartine pour l’apéro, mais pas dans un repas à la fourchette, enfin pas pour moi. 14/20. Le boulgour est l’exercice obligé du genre, il est ici tomaté et lubrifié. Il s’appelle « itch »: 14,5/20. Le pain libanais en sachet est un peu sec. 16€ le plateau. Et puis j’ose un dessert avec la focaccia sucrée chocolat blanc et noir bio, poire, noix de pécan. Tu peux fourrer ce que tu veux dans ta focaccia, du homard bleu ou de la truffe, si elle est sèche du stockage, c’est un coup d’appétit dans l’eau, juste une cracotte qui se la pète. Une seule bouchée aride, j’ai tout laissé. 5/20 pour 5€ quand même. Un rare grand écart de notes, entre le pire et le meilleur (ou presque). Point de vue contexte, vu qu’un groupe bloque une table sur les deux de 20, obligation de dégager à l’extérieur sur des mange-debout en compagnie des clopeurs et des bagnoles du parking.

Un repas comme un châtiment avec des tauliers sans joie, des décibels dans les oreilles, et le froid aux doigts dehors. Mais le potentiel culinaire n’est pas inintéressant, loin de là, mais dans un autre contexte: avec des sourires et de la joie! Allez hop! On se réveille par Sainte-Poilade!