L’Atelier de la Cheffe restaurant Salon-de-Provence – Dans la dernière pochette surprise d’une ville où les restaurants ne manquent pas, voici lui. Enfin elle, puisque Caroline Lienart est une cheffe. Cuisinière puis responsable pâtisserie chez La Dame de Pic (75) puis à la Maison Pic à Valence (26), et avant du côté de Londres au Connaught aux côtés d’Hélène Darroze. Autrement dit mes petits colibris, quelques étoiles Michelin en 3 adresses et encore j’en ignore beaucoup sur la discrète. Pour autant, n’allez pas imaginer ici des rideaux cousus de fils d’or, des sièges en cuir de hannetons albinos et du… …