Au Petit Nouveau restaurant à La-Valette-du-Var – Faut pas croire ce qu’on raconte: les OVNI existent! J’en connais un, un jour de fin 2019 il s’est posé à bord de son engin spatial au centre-village de La Valette-du-Var. D’ailleurs la soucoupe passait tout juste entre les acacias de la jolie placette formée par les rue Danton et Gambetta. Le but de Matthieu Albertini? S’y établir et en faire son univers. Alors il en est sorti avec son tablier de cuisinier, ses couteaux de boucher et ceux pour éplucher aussi. Comme si de rien n’était, il s’est mis illico à cuisiner… …