La Terrasse d’Olivier restaurant La Bastidonne – N’allez pas zieutez sur les réseaux sociaux. Les assiettes d’Olivier Brissy sont fort appétissantes seulement elles sont nées pour être mangées, pas pour faire un défilé de mode sur Instagram ou Facebook. Sous la trogne mes petits cochonnets roses, elles sont désarmantes de modestie, pas un mot plus haut que l’autre, modestes. Olivier Brissy soigne l’allure mais déteste l’inutile, ne tombe jamais dans l’effet facile. Lui ce qu’il aime, c’est que ça sente bon, que les jus et les sauces vous fassent grimper aux rideaux avec les assaisonnements ajustés classiques ou osés, les… …