Faudrait parfois s’en tenir à la 1ère impression, ce qui me gêne car le contexte annoncé « snack-bar » n’est pas un frein à mon travail de testeur de restaurants, j’y ai parfois eu de belles surprises avec de vrais cuisiniers. « Le Beignet Italien » j’y suis passé parfois devant et puis récemment, j’ai lu une ardoise aguichante, aux noms de plats évocateurs et supposés cuisinés, rédigés à la craie colorée qui même avec une orthographe bancale aguiche: « salade de pouces, chèvre et noix. Filet de volail au curry, riz jaune et crème réduite. Champignon au grill farci au bleu. Tagliatelle au ragu… …