Alors tu entres les mains dans les poches comme pour acheter du pain, confit dans un train-train de cobaye blasé écumant les adresses un peu au pif, un peu sur info de lecteurs assidus. Et puis tu t’installes dans une petite salle soignée mais bien peu frimeuse sans savoir ce qui t’attend. Enfin si, c’est affiché dehors: une carte avec trois entrées, trois plats, trois desserts rassemblés dans deux menus. Ceux qui veulent du choix pour se croire libre se trompent! Maintenant que je le sais, je vous le dis mes bien chers frères: avec la cuisine de Davy Jobard,… …