Le discret village sort engourdi d’un hiver pourtant clément: établissement central rouvert depuis peu! Le taulier joue un peu le bougon, on ne sait pas trop si c’est sa nature ou à cause de ses vacances terminées. Comme un joueur de foot qui traine la patte et a du mal à s’échauffer. Un côté bonne franquette façon sudiste: « tenez les ardoises, prenez ce qui vous fait plaisir, aujourd’hui c’est aïoli du chef à 18€ ». Aussi, menu 19,50€ avec trois possibilités à chaque étage. Dont « toast chèvre chaud » pour lequel j’opte puisque le carpaccio de bœuf est congelé tout prêt comme… …