Il est drôle, ce village. A la fois prêt de l’excitation de la gigantesque zone commerciale de Plan de Campagne, et paisible dans son rôle de banlieue aixoise campagnarde. J’aime bien. Quelques restaurants, bien peu à vrai dire, tant Calas est coincé entre Aix-en Provence et la fameuse zone commerciale non loin, deux aimants de la bouffe et du reste. Juste 2 ou 3 boutiques dont celle-ci, une pizzéria-restaurant. Le patron-pizzaiolo est à l’entrée devant son four à bois, cordial à souhait. Une salle-terrasse pour les fumeurs, pour les autres comme moi, c’est la télé avec l’hoème en boucle. OM… …